酿酒筛分过滤

酒类酿造过程中的主要步骤之一是筛分过滤。简而言之，其主要工作是促进从发酵液中过滤出破碎的谷物。此过程在称为过滤桶的容器中进行，假底/圆形过滤筛板是容器的主要组成部分。有很多不同类型的圆形过滤筛板可以用于不同类型的设备过滤。楔形钢丝网是市场上可买到的圆形过滤筛板的主要选择之一。

麦芽汁的主要工作是支撑麦芽浆床，将谷物限制在地板上方，同时让废麦芽汁中的液体麦芽汁流过。有通过不同方法制造的假底，例如穿孔或开槽的钣金。但是，这些错误的圆形过滤筛板仍然存在一些固有的问题：

1.圆形过滤筛板被堵塞，降低了流速；
低过滤效率会阻止谷物通过假底部进入麦芽汁，堵塞泵以进行回收或将麦芽汁转移到下一个过程。

2.错误的圆形过滤筛板弯曲或移出位置，导致麦芽汁与麦芽汁一起通过。

3.楔形丝网筛假底以独特的方式制造。导线为V形，顶部较宽，为麦芽糖浆床提供了出色的支撑。由于导线的底部末端较窄，导线之间的间距会变宽，从而提供更大的开口面积并允许更多的物料通过。在楔形筛网的制造过程中，将平行的支撑杆焊接到金属线上。这样在楔形钢丝上仅留下两个接触点，从而减少了堵塞。另外，楔形钢丝的光滑表面使清洁更加容易。

使用由楔形丝网制成的假底过滤筛板有多种好处。这些好处为解决其他材料固有的已知问题提供了一个极好的替代方法：
开孔面积大，槽口尺寸精确，麦芽汁流速高；
更高的机械强度可以更好地支撑谷物；
效率更高，可防止谷物滞留或堵塞孔；
提高了过滤速度。
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